Фото в Сочи

    Фотосъемка еды и блюд для меню и рекламы. Фудсъёмка для кафе и ресторанов. На этой странице я хочу рассказать об особенностях такой съёмки, на что обратить внимание и зачем это надо. Можно сказать, что это рекомендации для ресторанов, кафе и баров по проведению рекламной фуд фотосъёмки.
    В наше время большинство кафе и ресторанов имеет свои сайты и страницы в социальных сетях, все из них выкладывают и публикуют фотографии своих блюд. Думаю будет правильным сказать, что все эти фуд фотографии публикуются в рекламных целях, их главное назначение - привлечь гостей. В каком же случае это все работает? Особенно в ситуации, когда этих фотографий тысячи и тысячи. По моему мнению ответ на этот вопрос в том, что Ваши фотографии должны быть особенными и лучше, чем у конкурентов. Имеет значение как смысловая наполненность фуд фотографии, так и её техническое совершенство. Технически рекламная фотография должны быть настолько совершенной, чтобы через картинку передавалась текстура блюда, самые мелкие детали. Такое качество вызывает эффект присутствия и желание попробовать еду. Важное значение имеет и содержание, смысловая наполненность рекламной фотографии. Необходимо постараться передать настроение заведения, а также эмоции и ощущения, которые получит гость попробовав блюдо, изображённое на фотографии. Такая работа под силу только профессиональному фуд фотографу. Я очень часто вижу публикации в instagram, которые сделаны непрофессионалами и это всегда вызывает разочарование. Очень обидно за Шефа заведения, который разрабатывал блюдо, занимался фудстилистикой, а фотография этого не передаёт.
    Рекламная фудфотосъёмка блюд для меню ресторанов и кафе - это достаточно дорогой процесс, если речь идёт о настоящей рекламной фотографии. Как правило используется очень дорогостоящее оборудование, множество специальных модификаторов света, это продолжительный процесс и кроме того сама фотосессия имеет некоторые особенности. Фотосъемка всегда ведется в компьютер. Это позволяет фотографу и заказчику сразу видеть получаемые кадры и правильно оценивать свето-теневой рисунок, резкость и правильную проработку объектов съёмки. На мониторе фотокамеры слишком маленькое изображение и слишком искажённая по яркости, контрастности и цветности фотография, чтобы можно было качественно оценить результат. Я вообще считаю, что съёмка без штатива, т.е. "с рук" и не в компьютер - это неуважение заказчика. Часто для получения самых лучших результатов необходимо привлекать фудстилистов. Да, на рынке бытует мнение, что фуд фотограф - он же фуд стилист, но это частичное заблуждение. Да, имея многолетний опыт съёмки. фуд фотограф может многое, но фудстилист - это человек, который специализируется на правильном оформлении блюда, которое включает в себя многое от сочетания продуктов до сочетания цветов. И если фуд фотограф может наиболее привлекательно сфотографировать те блюда, которые у Вас есть, то фудстилист может наиболее привлекательно это блюдо собрать. Это я к тому, что если вы собрали на площадке хорошего шеф повара, фудстилиста и фудфотографа, то очень высока вероятность, что вы получите шедевр в итоге. Но всё это достаточно дорого.
    Дорого? Но что такое дорого? Разве не дороже иметь в рекламе своего заведения невыразительные фотографии и сетовать на то, что они не работают? Главная задача рекламной фуд фотографии - это приносить деньги. И при организации фотосъемки блюд для ресторана или кафе я это всегда помню. Поэтому при съёмке блюд или еды для меню или рекламы ресторана или кафе я всегда стараюсь максимально передать то, о чём я писал выше и сделать фотографию максимально продающей изображённый на ней продукт.
Какой вывод можно сделать из всего вышесказанного? Во-первых, используйте в рекламе своего ресторана или кафе только самые лучшие фотографии. Во-вторых, для съёмки таких фотографий приглашайте профессионального рекламного фудфотографа.

Владимир Марочкин
Рекламный фудфотограф, г. Сочи

 

Телефон: +7 918 654-20-05
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Instagram: vladimir_m_photo
WhatsApp: +7 918 654-2005
Почтовый адрес: 354000 г. Сочи, ул. Воровского, 1/2